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クスノキ科ニッケイ属・シナモンの樹皮を剥がし、くるくると丸めて乾燥させたもの。
漢方では「桂皮(けいひ)」という名前でも知られる、おなじみのスパイスです。

日本には飛鳥時代に遣唐使が持ち込んだのですが、世界で最古のスパイスとも言われるほど。
ミイラの防腐やまじないの儀式、媚薬などで使われた歴史もあります。

シナモンには、からだを温め血の巡りをよくする成分と、強い抗酸化物質が多く含まれています。
血管にも作用することから、幅広い効能があるんですよ。

効能
🌿冷えからくる肩こり・関節痛・月経痛などの緩和
🌿抗菌・抗酸化
🌿炎症を鎮める
🌿血圧を下げる
🌿利尿作用
🌿血糖値を下げる

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ちなみに、八ツ橋に使われているのはニッキ。似ているけれどもちょっとスースーするような香りです。

ニッキは品種の違う「ニッケイ」という樹で、根っこを使った香辛料なんですよ。